Industrie Alimentaire

L’industrie alimentaire se distingue par son focus sur la production de produits destinés à la consommation humaine, le respect de réglementations strictes en matière de sécurité et de qualité, ainsi que la gestion d’une chaîne d’approvisionnement efficace pour garantir la fraîcheur et la qualité. De plus, l’innovation et le développement de nouveaux produits et processus sont essentiels dans ce secteur pour répondre aux besoins et préférences des consommateurs.

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Ingénierie des Processus Industriels

Défis et Solutions

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Contrôle de la Qualité et Sécurité Industrielle

L’industrie alimentaire doit garantir la qualité et la sécurité des produits tout au long du processus de production, en respectant des réglementations et des normes strictes. Amphora Process analyse et conçoit les meilleures solutions pour garantir la propreté de ses installations.

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Innovation dans les Produits et les Processus

L’industrie alimentaire nécessite la recherche et le développement de nouveaux produits, ingrédients et processus pour s’adapter aux tendances et demandes du marché. Grâce à notre département de R&D&I et à notre centre de test, Amphora Process propose des services de tests pour le développement de nouveaux produits et processus.

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Réduction des Déchets et Durabilité

Les processus de production de l’industrie alimentaire visent à minimiser le gaspillage alimentaire et des ressources en mettant en œuvre des pratiques durables et responsables pour l’environnement. Amphora Process conçoit différents équipements et éléments dédiés à la destruction des parties excédentaires dans le processus de production, qui seront réutilisées pour d’autres applications.

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Automatisation et Technologie

L’industrie alimentaire utilise des technologies avancées et des systèmes d’automatisation pour optimiser la production, augmenter l’efficacité et réduire les coûts opérationnels. Amphora Process propose des services de programmation et d’automatisation, contrôlant tous les éléments mécaniques via des systèmes HMI ou SCADA.

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Pourquoi Nous

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Stockage

Stockage de matières premières liquides et solides dans leurs conditions optimales

Conduction

Conduite des matières premières et des produits liquides et solides selon les débits requis.

Dosage

Dosage de haute précision de matières premières liquides et solides.

Mélange/Agitation

Mélange et agitation de matières premières liquides et solides pour obtenir un produit final.

Nettoyage et Désinfection

Systèmes de nettoyage pour une hygiène parfaite de l’installation.

Projets clé en main de A à Z.

Processus Pertinents dans l’Industrie Alimentaire

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Dosage de produits solides et liquides dans les processus industriels alimentaires.

Dosification of Liquid and Solid Products in Baking and Pastry

Dosage d’ingrédients principaux et secondaires, liquides et solides. De la dosification de la farine et des micro-ingrédients à la levure, à l’huile et aux œufs pasteurisés, avec la plus grande précision.

Agitation, Homogénéisation et Dosage de Levure

Systèmes pour l’homogénéisation de levure liquide pour un échange thermique parfait.

Nous développons également des systèmes de dosage de levure à l’aide d’une île de vannes. Cela permet d’obtenir une grande précision de remplissage, de recirculation et de dosage automatique jusqu’au point de destination.

Ingénierie des processus dans l'industrie alimentaire : agitation, homogénéisation des levures.

Projets Complets « Clé en Main »

Conception, Fabrication, Installation et Mise en Service

CONTACT

Chaque produit nécessite le stockage des différents ingrédients qui composent le produit final, leur dosage, et enfin le mélange et l’agitation pour obtenir le résultat souhaité.

Chez Amphora Process, nous analysons chaque composant de cette formulation pour réaliser le processus avec les garanties maximales en matière de sécurité alimentaire dans le stockage, la précision maximale dans le dosage, et un mélange parfait pour obtenir le résultat souhaité du produit, tout en garantissant une hygiène parfaite à chaque point.

Conception, Fabrication, Installation et Mise en Service des Processus Industriels

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