Industria de Alimentación

La industria de la alimentación se distingue por centrarse en la producción de productos para consumo humano, cumplir con estrictas regulaciones de seguridad y calidad, y gestionar una cadena de suministro eficiente para garantizar frescura y calidad. Además, la innovación y el desarrollo de nuevos productos y procesos son esenciales en este sector para satisfacer las necesidades y preferencias de los consumidores.

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Ingeniería de Procesos Industriales

Retos y Soluciones

Control de Calidad y Seguridad Industrial

La industria de la alimentación debe garantizar la calidad y seguridad de los productos a lo largo de todo el proceso productivo, cumpliendo con estrictas normativas y regulaciones. Amphora Process analiza y diseña las mejores soluciones para conseguir una limpieza garantizada en sus instalaciones.

Innovación en Productos y en Procesos

La industria de la alimentación requiere de la investigación y desarrollo de nuevos productos, ingredientes y procesos para adaptarse a las tendencias y demandas del mercado. Gracias a nuestro Departamento de I+D+I y, a nuestro test center, Amphora Process ofrece el servicio de pruebas el desarrollo de nuevos productos y procesos.

Reducción de Desperdicio y Sostenibilidad

Los procesos productivos de la industria alimentaria buscan minimizar el desperdicio de alimentos y recursos, implementando prácticas sostenibles y responsables con el medio ambiente. Amphora Process diseña los distintos equipos y elementos dedicados a destruido de las partes sobrantes en el proceso de producción que, serán utilizadas para otras aplicaciones.

Automatización y Tecnología

La industria de la alimentación utiliza tecnologías avanzadas y sistemas de automatización para optimizar la producción, aumentar la eficiencia y reducir los costos operativos. Amphora Process ofrece el servicio de programación y automatización y control de todos los elementos mecánicos, mediante control HMI o SCADA.

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Por qué Nosotros

Almacenamiento

Almacenamiento de materias primas líquidas y sólidas en sus óptimas condiciones

Conducción

Conducción de materias primas y productos líquidos y sólidos en función de los caudales requeridos

Dosificado

Dosificado de alta precisión de materias primas líquidas y sólidas

Mezclado/Agitación

Mezclado y agitación de materias primas líquidas y sólidas para la consecución de un producto final

Limpieza y Sanitización

Sistemas de limpieza para una perfecta higiene de la instalación.

Proyectos «llave en mano» de principio a fin

Procesos Relevantes en Alimentación

Dosificado de Productos Líquidos y Sólidos en Panificación y Bollería

Sistemas de dosificado de mayoritarios y minoritarios tanto líquidos como sólidos. Desde dosificado de harina y micro-ingredientes hasta levaduras, aceite, huevo pasteurizado con la máxima precisión.

Agitación, Homogeneización y Dosificado de Levadura

Sistemas para homogeneización de levadura líquida para un perfecto intercambio térmico.

Desarrollamos del mismo modo sistemas para el dosificado de levadura mediante isla de válvulas. De este modo se consigue una gran precisión de llenado, recirculación y dosificado automático hasta punto de destino.

Proyectos Integrales "Llave en Mano"

Diseño, Fabricación, Instalación y Puesta en Marcha

Cualquier producto requiere del almacenamiento de los distintos ingredientes que componen un producto final, el dosificado de los mismos y, finalmente el mezclado y agitación para conseguir el resultado final.

En Amphora Process analizamos cada uno de los componentes de esta formulación para realizar el proceso con las máximas garantías en cuanto a seguridad alimenticia en su almacenamiento, máxima precisión en el dosificado y, una perfecta mezcla para obtener el deseado resultado en el producto, siempre, asegurando la perfecta higiene en cada uno de los puntos.

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